Søk i artikler

Hvordan lages Coca Cola? Hva er hemmeligheten bak suksessdrikken?

Er det mulig for meg og deg å mikse sammen denne drikken?

Coca Cola lages på lisens diverse steder i en rekke land, og tappes og distribueres lokalt. Men allikevel vet ingen eksakt hva drikken består av. De får ganske enkelt ferdig essenser og øvrige ingredienser levert fra The Coca Cola Company, og blander dem med kullsyreholdig vann. Det er mange som har prøvd å knekke koden, til og med den amerikanske regjeringen. Men hittil har ingen lykkes.

Offentlig vet man ingrediensene til Coca cola.
1. Sukker
2. Karamell
3. Koffein
4. Fosforsyre
5. Ekstrakt av kokablader (hvor kokainet først er fjernet) og litt kolanøtt ekstrakt.
6. Sitronsyre og natriumcitrat
7. X (Diverse oljer: Sitron, appelsin, lime, cassia og muskatnøtt, antagelig også andre.)
8. Glyserin
9. Vanilje

Forholdet mellom ingrediensene, som alle er blandet i vann tilført kullsyre- kan langt på vei bestemmes ved kjemisk analyse. Men den gåtefulle "Vare 7x", blandingen av essensielle oljer, er like flyktig som essensiell i ordets egentlige forstand. Oljene reagerer med hverandre når de blandes og danner dermed nye smaker. For å kunne etterligne blandingen må en kjenne både de eksakte ingrediensene og det nøyaktige blandingsforhold. Denne oppskriften ligger i en bankboks i Trust Company of Georgia, USA. Og er en av verdens mest bevarte hemmeligheter.

Lik oss på Facebook