Søk i artikler

Hva betyr alle kaffetypene?

Macchiato, frappuccino og cortado det finnes så mange kaffetyper at det er lett å gå seg vill. Her kommer en liten oversikt over de vanligste kaffetypene.

Vi kjører på med en liste, uten noe mer om og men:

Varm kaffe

IllustrasjonKaffetype
Cafe au lait er fransk og betyr ”kaffe med melk i”. Kaffen er gjerne espresso og melken skal være varmet opp. Kan fås i forskjellige blandingsforhold. En del kaffe og tre deler vann er vanlig, men man finner også varianter med like mye kaffe og melk.
Caffè americano er rett og slett en espresso tilsatt kokende vann. Dette gjør at man får samme styrke som kokekaffe, men med smak av espresso.
Caffè latte er som en cappuccino, men med mer melk og mindre skum. Caffè latte serveres gjerne i store glass eller høye kopper, mens cappuccino serveres helst i en vanlig kaffekopp.
Caffè lungo er en americano variant men med mye mer vann.
Caffe mocca er som en latte, men med sjokoladesaus.
Cappuccino er en blanding av espresso, varm melk og skummet melk. Serveres med kakaopulver drysset over.
Cortado er en sterk utgave av en latte. Med andre ord er det mindre melk i forhold til kaffe og melken er gjerne ikke skummet.
Espresso er en ren kaffe. Den lages ved å presse kokende vann med trykk gjennom finmalte kaffebønner. Den sterke gode smaken gjør at den ofte danner grunnlaget for andre kaffetyper. Og espresso uttales ikke expresso, men, som det skrives: Espresso!
Espresso con panna er en espresso med krem på toppen.
Espresso macchiato er en espresso med en liten mengde varm melk i.
Latte Macchiato er en latte hvor man kun bruker en halv kopp espresso. Dette er en ekstremt svak kaffe som nesten er helt hvit.
Red eye er en americano hvor man blander inn litt vanlig kokekaffe.
Ristretto er en bitteliten shot med espresso. Man bruker kun den aller første, svarteste kaffen som kommer ut av espressomaskinen.

Iskaffe

IllustrasjonKaffetype
Caffè freddo er en veldig søt iskaffe, gjerne servert i høye glass.
Frappé er en iskaffe med melkeskum på toppen.
Frappuccino er en Starbucks-varemerket kaffe. Det er en blanding av is og kaffe.
Is-kaffe latte er en caffè latte, bare kald.
Is-kaffe mocha er en caffè mocha, bare kald.

Kaffe med alkohol

Australian Coffee er kaffe med vin.

Baileys Irish Cream Coffee er kaffe med Baileys.

Brandy Coffee er kaffe med Brandy.

Calypso Coffee er kaffe med Kahlua og Rom.

English Coffee er kaffe med Gin.

Irish Coffee er kaffe med Whisky.

Jamaican Coffee er kaffe med Tia Maria og Rom.

Karsk er kaffe med hjemmebrent (eller motsatt).

Russian Coffee er kaffe med Vodka.

Seville Coffee er kaffe med Cointreau.

Shin Shin Coffee er kaffe med Rom.

Lik oss på Facebook